7月26日（火）、国際ホテル科2年生は「ホテルマーケティング」の授業にて「新規にレストランをオープンする」というテーマのもとグループごとにプレゼンテーションを発表しました。

「ホテルマーケティング」は2年次の1学期～2学期にかけて履修する科目です。

この授業では、ホテル現場でのマーケティング活動を広く体系的に理解し、商品の企画?開発や広報?宣伝手法だけでなく、収支のバランスや計数管理も含め、マーケティング的な思考を学びます。

今回のプレゼンテーションでは、以下の内容を考慮し、新規のレストランを提案しました。

学生たちは、今回のプレゼンテーションで達成感とともに次回への課題も明確にすることができた様子でした。