1月中旬から、約2ヵ月間に及ぶホスピタリティ研修がオーストラリアを舞台に始まりました。このホスピタリティ研修は、２年制課程全学科の１?２年生希望者が参加することができます。
プログラムは、英語レッスン、英語でホスピタリティを学ぶ講義と実務研修、現地ホテルでの実習で構成されています。
先日、オーストラリアに到着した学生たちは、早速テーブルセッティングやオーダーの取り方などを学び、研修後半にはオープンカフェレストランで、現地学生と共に実際にお客様にサービス業務を行う予定です。
このオーストラリア?ホスピタリティ研修修了時には、オーストラリア政府承認のサティフィケイトが授与され、オーストラリアでの就職などにも活用できます。
